面條生產線的工作原理和操作步驟及相關說明

面條生產線可以生產方形，圓形面條和干面條等普通面條，它的出現(xiàn)簡化了我們批量生產面條的步驟，節(jié)省了大量的人力和時間，因此深受客戶的喜愛。下面我們來一起看看面條生產線的工作原理和操作步驟及相關說明吧。

工作原理是將面團攪拌機將拌好的面粉放入面條機中，在電動機和減速機的作用下，帶動滾筒旋轉，將拌好的面粉擠壓成面團片，再通過機頭部分的切刀切成面團片。變成面條，然后變成面條。

面條的形狀由面條切刀的規(guī)格決定，常見的規(guī)格有1.5mm的圓刀，2mm，4mm，8mm的方刀，20mm的方刀，可以將切刀的規(guī)格安裝到面條制作中機器上，更換切刀非常方便，可以制作各種規(guī)格的面條。

全自動面條生產線操作步驟

1.將一定量的面粉放入面粉混合機中，加入鹽，雞蛋，然后開始面粉混合過程。緩慢加水幾次，直到水和面粉混合成細顆粒。慢慢加水，以免形成大面團，導致揉捏不均勻。此步驟通常需要3、4分鐘才能完成。

2.靜置半小時或更長時間后，大約1分鐘后重新開始面粉混合過程。關閉程序，倒出混合面粉。目前，混合面粉是絮凝面粉，而不是面團。 

3.將混合的面粉倒入進料斗中，啟動自動面條機，然后該機器開始將混合的面粉壓成面團。這臺機器有5個滾筒。 

4.將面團壓成一定厚度后，機器可以將面條切成一定長度。通過更換刀具，可以生產不同尺寸的面條，例如寬，細面條等。

5.所生產的面條零售，或出售給面條商店，飯店，超市。

南京面條生產線操作說明

1.使用前，將機器放在水平地面上，確保機器工作穩(wěn)定可靠。 

2.使用前檢查每個零件，檢查傳動零件，并使用手動攪拌器靈活旋轉。檢查緊固件在運輸中是否松動；檢查開關和電源線是否由于運輸而損壞。 

3.如果與現(xiàn)有產品匹配，請使用額定電壓標簽檢查電源電壓。 

4.電源的軟橡膠線的延長線與接地符號黃綠色線相連，其余三線芯（單相電機為兩個）分別連接開負荷開關（刀開關）。

5.打開閉合式負荷開關，啟動開關手柄，機器運轉平穩(wěn)，無異常聲音，然后即可開始工作。

6.使用和操作：在面條工作之前，將面粉，添加劑材料等混合材料倒入桶中，運行一到兩分鐘，然后加入適量的水，也可以先將面粉加入量筒中，然后再加入水和將面粉攪拌均勻后，將混合面粉放入面條機的料斗中，即可自動完成面條的生產。